嘴上犯错
申 海（北京，文化公司编辑）
前几天早上，正在一个著名的包子铺埋头吃饭。不经意抬起头，见从外面进来一个时髦的年轻小伙子走到柜台前，对服务员说，来一两猪肉大葱包子，一碗玉米cha。
我不由一愣，玉米cha？以我在这包子铺吃过几十次的经验，怎么没有听说过？但我很快反应过来，非玉米cha，实玉米zha(渣)也。
这个年轻小伙大概是第一次到这边吃饭，他点餐时，对着柜台边上的食谱看了好一会。玉米渣对他来说大概是陌生的，所以念错了字。但想想似乎不应该，岂不见大名鼎鼎的名词——“豆腐渣”，经常在报纸刊物和电视上热力十足地露面么？
这大概是个心中和眼中及口中皆没有“豆腐渣”的新时代的年轻人。只见他很快地喝完了他的玉米cha，但临了又犯了错，这次是在地名方面。只听到其问服务员，“东四十、条”怎么走？服务员很热情地说，不是“东四十、条”，是“东四、十条”，出了门，坐上公共汽车，很快便到了。
将玉米渣读成了玉米cha，多半是因为对文字不熟悉。但还有跟文字脸熟却也犯错的。上学时有段时间，“脍炙人口”这个词语常常在学习古代诗文时出现，以用来形容诗文受人喜欢的程度，像《送元二使安西》，是脍炙人口的送别诗名篇。于是“脍炙人口”这个词飞快地脍炙人口，让人念念不忘。有个同学，在一次逛街要吃饭时，指着一个河南烩面店，大声说道：“走，我们去吃脍面。”
不管是玉米cha还是脍面，都是嘴上犯错，但并不影响最终落入嘴里的东西。可有时候事情就没有那么简单，嘴上犯错，也可能起些风浪的。
几年前，我不远万里来到南国，在此地打工的表弟主动请客，去一个饭店吃饭。没有菜单，只能凭空乱点一气。点了几个菜，皆被旁边站着的一个女服务员冷着脸告知没有。表弟颇为不高兴，觉得很没有面子，有些生气地大声说道：“那番茄炒蛋总该有了吧？”孰料那个看上去像个土豆的满脸淡定的女服务员悠悠地说：“对不起，没有番茄炒蛋，只有西红柿炒蛋。”表弟无声地看了女服务员一眼，转而对里面大喊一声：“老板……”如看官们所想，很快，那个女服务员被老板迅速地开掉了。
可是套用一句老话：你猜到了开头，却猜不到结局——后来，表弟成了这个生意冷清的饭店的老板，再后来，那个女服务员成了我的表弟媳妇。
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