吃不尽的家宴
舒 畅（贵阳，文字工作者）
贵州是山区，海产品稀罕，螃蟹之类千山万水地过来，价格总有些贵。小祝约我和顺妞去她的单身公寓吃蟹。习惯了转战于家常火锅店的姐妹们一听是家宴，顿时感觉隆重和新奇，于是火速相会在小祝的小屋里。情绪过高的结果就是下手过狠，几个人几乎没说什么话，只是恶狠狠地吃菜，吃到渴了，就恶狠狠地喝酒——酒是小祝一直珍藏的上好红酒，这回一咬牙开了，却是招待两个最擅长暴殄天物的人。一通埋头苦干之后，刚开始松口气，有点腾出嘴巴来聊聊天的闲情，顺妞突然脸色大变，起身飞奔进厕所，接着我们就听到了排山倒海的呕吐声……可以想象，她刚吃下去的两只螃蟹肉就这么逃之夭夭了，刚喝进去的上好红酒也付之东流。片刻之后，风平浪静，脸色苍白的顺妞拉开厕所门，回到杯盘狼藉的桌边，用一句掏心掏肺的大实话作为本次家宴的结束语——她奄奄一息却痛心疾首地说：“可惜，白吃了！”
有关家宴的趣事还有一个。有一年春节，一位前辈在家中设宴，邀四五朋友吃地道的贵州安顺风味菜。主菜 “一锅香”装在一口深不可测的大钵里——尽管如此，大钵里看似挥霍不尽的宝藏，还是片刻就已见底。做菜的师母保持冷静，及时把放在餐桌正中的大钵撤下；吃菜的诸位却还沉浸在美味里，迟迟没能回神。于是这样一幅画面出现了：大家一边用手指指着刚才放一锅香的地方，一边争相表达赞美之情：“菜品的搭配表面上看随意，实际上有讲究”，“关键在于各种味道的融会贯通”……个个感情真挚，人人赞不绝口——只是所有人手指指向的那个地方，其实已经空无一物。
有钱有势的吃酒楼，有情有趣的摆家宴。酒楼是应酬过场，家宴是最高礼遇。我的烹饪手艺见不得人，可是我还是要摆家宴。客人小莫很细心，先电话询问：“你想好吃什么没？”我说，还没呢。她说：“我们单位门口那家辣子鸡火锅好吃，我打包过来。”接着又问：“你家有米吗？”我说久不煮饭，得去现买。她说：“哦，那我把饭也打包过来。”又问：“有电磁炉吗？”我说太久不用，怕是坏了。她又说：“哦，那我买一个新的过来。”就这么着，我也摆家宴了。餐桌上的东西，除了碗筷都是别人的，好在，放餐桌的屋子是我的。
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