急不得

　　街口有一家开了很多年的小吃店，店主是一位慈眉善目、说话慢条斯理、总是笑盈盈的阿婆。她只卖炸馅饼，传统手法精心调制时令食材，且她的馅饼不是炸好先放在筐子里的，顾客何时来，她何时“开启流程”。多年来，曾有不少人劝她可以多炸出一些放着，这样效率高、人轻松、赚得多，但阿婆坚持现包现炸，保证鲜美。

　　阿婆做事舒缓有致。有急脾气的人在一旁催呀催，阿婆就笑，说，急不得呢。包一个馅饼，虽是很小的事儿，但每一步都很关键，不然，味道就不对了。闲暇时，阿婆常坐在店门前的老藤椅上，看街口来来往往的行人，若他们步履匆匆，连红绿灯都不耐烦等，满脸都写着焦躁，阿婆便会悠悠笑道，别急，急不得哦。声音里满是温柔爱护，而听到的人，往往也会递给阿婆一个笑容，脚下的步子，变得缓和从容些了。

　　故乡的邻居赵奶奶和小吃店阿婆一样，也拥有自己的“急不得”生活哲学。犹记少年时学骑自行车，我总学不会，赵奶奶看着我倔强骑车的身影，常关切地安慰说，慢慢来呀，孩子，千万别摔着了。那年升学考试，成绩不理想，攥着成绩单含着泪，父母亦难免忧心忡忡。而赵奶奶特意送来她自己种的西瓜，对我说，孩子呀，没什么大不了的，东窗不亮西窗亮，别着急，慢慢来。后来，我结婚成家了，自己尝试下厨，可是饭常常烧糊，菜也总是半生不熟，不是咸了就是淡了。打电话给母亲抱怨、自责，赵奶奶也在旁边，她在电话里说，孩子，你可不笨，慢慢来，慢慢就好了，谁都是慢慢摸索着过来的。

　　细碎人生，浮浮沉沉，酸甜苦辣，岁月漫漫。笑容和暖的小吃店阿婆和赵奶奶是平凡的妇人，亦是生活的哲人。越急，越不能得，反而可能会失去很多。人生的确急不得，生活需要慢慢来。撰稿 耿艳菊（北京，作家）