高薪、高知、高技能……“上海阿姨”为什么那么潮？

　　“我和你们一样，都是从事服务工作。”6月7日周六上午，当身穿旗袍的上海航空第一代“空嫂”吴尔愉在上海开放大学民生学院给68名家政一线服务人员上课时，这位62岁的全国劳动模范坦言，无论是机舱服务还是家政服务，基本的礼仪礼节、对老人和孩子的细心呵护、安抚服务对象出现的情绪波动，许多技能技巧都是相通的，最重要的是要让自己的服务更有价值。

　　一天前的6月6日周五下午，上海首期家政服务高技能人才专项培训班——“沪上管家”培训班在上海开放大学正式开班。当天，“上海市家庭服务高技能人才库”也同时启动。上海家政行业曾获评全国劳模、全国五一劳动奖章等市级以上荣誉称号的11位先进个人成为首批入库的家政领军人才。

　　在全国，上海的家政行业一直处于领先地位，“上海阿姨”（“阿姨”在沪语中也可指代家政人员）也是一块金字招牌。2019年，上海市推出《上海市家政服务合同示范文本》，并经不断修订完善，为维护家政机构、雇主及家政服务员三方合法权益提供保障。如今，上海已建成的家政综合管理服务平台归集了近千个家政机构、超20万从业人员信息，实现服务“可查询、可追溯、可评价”；同时，上海全面推行持证上门服务制度，覆盖90%以上家政品牌企业，累计发放上门服务证超18万张，为行业规范化发展奠定坚实基础。

　　两年前，上海开放大学招收的第一批家政本科生正式毕业，开启了“上海阿姨”的“高知”时代。两个月前，商务部等9部门发布了《关于促进家政服务消费扩容升级若干措施的通知》，其中就提到要“加强产教融合、校企合作，发挥高职院校作用，支持高职院校和企业共建实训基地，培养一批符合家政行业中高端需求的专业化、职业化、高素质技能人才”。

　　而这一次新开的“沪上管家”培训班，主打的就是“高技能家政服务培训”。正如上海市家庭服务业行业协会会长于海群在开班仪式上所说，家政服务是建设卓越全球城市的基础性民生工程，“沪上管家”项目对破解高端人才短缺、满足市民品质生活需求具有战略意义。

上图：6月7日，上海航空第一代“空嫂”吴尔愉在上海开放大学民生学院给68名家政一线服务人员上课。

7个月的“沪上管家”

培训班，学什么？

　　据了解，目前上海家政服务市场规模持续扩大，从业者已超65万人，但行业面临显著的结构性矛盾：在“一老一小”专业照护、涉外家政服务、品质生活服务等领域，需求旺盛却“一才难求”；而普通家政服务岗位因从业人员技能、学历偏低，导致服务质量不高，呈“供大于求”局面，形成“有人无岗、有岗无人”的失衡格局。

　　为破解这些难题，上海近年来持续深化政策创新与行业改革。“沪上管家”项目就是其中一项重要举措。据介绍，“沪上管家”项目是在上海市商务委、上海市教委的支持和指导下，由上海开放大学联合上海市家庭服务业行业协会共同推出。首期沪上管家培训班由政府支持，个人、机构分别承担部分培训费用。未来将根据试点情况决定是否进一步推广。

　　该项目于今年5月初启动招生，面向具有3年以上从业经验、持有相应技能证书并获行业企业推荐的家政一线服务人员。经过初选、测试以及面试，最终从136名报名者中遴选出68名一线家政服务人员。

　　上海开放大学民生学院院长范军告诉《新民周刊》：“这是上海第一个由政府牵头开展的体系化的高技能家政人员培训。我们的课程面向的都是家政一线服务人员，有些家政公司的老总或培训师也想来参加，但是他们不能上户去服务，所以都被我们婉拒了。因为这项培训就是为了提升一线家政服务员的综合素质而设立的。”

　　据范军透露，学员将在7个多月的培训周期内完成400多学时的课程学习。培训以线下集中学习为主，辅之以部分线上课程。因为这些学员平时还要在家政一线工作，所以线下学习主要放在周末。学员们根据各自职业发展规划，在必修课的基础上，再分别选修“长者家庭服务”（一老）和“儿童家庭服务”（一小）两大专业方向课程。

　　而培训班的教学过程采用知识讲授、技能操练、工作坊、模拟演练及基地实践等多元教学方式，系统开展职业道德、专业技能、礼仪规范和沟通社交等方面强化培训，力争使学员们的综合素养得到全方位提升、技能等级再上一个新台阶。

　　以吴尔愉授课为例，她不仅以丰富的实践经验传递职业精神，更用实际行动诠释服务细节。她走到学员中间，手把手为学员整理发型，耐心讲解如何盘出干净利落、符合职业形象的发髻。“仪容仪表是职业的第一张名片，礼仪规范更要从‘头’开始。”从发丝的梳理到发饰的搭配，每个步骤都细致入微，让学员们直观感受到职业形象塑造的重要性。学员们在笔记本上密密麻麻地记录着一个个金句，用手机录下了一个个标准的手势。

上图：6月6日，由获得全国劳动模范称号的家政服务从业者朱春南为“沪上管家”讲授第一课《持续精进，卓越成长》。

　　《新民周刊》发现，培训班的授课老师除了像吴尔愉这样老百姓耳熟能详的服务明星，也有上海开放大学的杰出校友。

　　6月6日周五下午，由获得全国劳动模范称号的家政服务从业者朱春南为“沪上管家”讲授第一课“持续精进，卓越成长”。这位昔日的皖南农家女，来到上海从事家政20多年，从钟点工一路做到高级家政服务员，并在上海成家立业，过上了让自己满意的生活。

　　据悉，在沪家政服务员中85%是外来务工人员。而朱春南的个人经历也诠释了“上海阿姨”为何能够成为金字招牌——她从2009年开始在上海从事涉外家政,除了照顾孩子、整理收纳、布置宴会、插花烘焙，她还利用每天下班后的时间和双休日，学习其他技能，“因为我就喜欢给雇主意想不到的惊喜”。通过学习培训，朱春南掌握了插花、瑜伽、育婴、孕产护理、老年护理、理疗、茶道、驾驶等十几项技能。

　　2021年3月，上海开放大学开办全国首个家政学本科，成为全国第一所开设家政学本科的成人高校。热爱学习的朱春南也成为了首届家政学本科专业学生，实现了自己的“大学梦”。本科毕业后闲不住的她，继续在上海开放大学的2024级“智慧健康养老服务与管理专业”学习。“越学习我就越发现自己掌握的知识还不够，越想继续学习。”朱春南对知识和技能的渴求让她成为雇主心目中的“宝藏阿姨”。

　　而参加“沪上管家”培训班的首批学员，也如同朱春南一般，希望自己能够成为未来家政行业的“巧匠人”。

高技能家政，

对应高质量家政服务

　　值得一提的是，“沪上管家”首期培训班，由上海家政龙头企业优中选优推荐，层层选拔而来。最终，首期培训班的68位学员平均年龄41周岁，女性占比94.1%（64人），大专及以上学历者占比79.4%（54人），5年以上从业者占比86.8%（59人）。他们不仅拥有良好的学历基础、丰富的实践经验，更怀揣对行业的热爱和长期发展的坚定意愿。

　　其中，一些学员具备多年高净值家庭的服务经验，早已月薪过万。如学员陈永丽是一名儿童陪伴师，月薪12000元，服务的都是高知家庭，“孩子超厉害的，懂德语、英语、法语三国语言，服务这样的家庭，我自己当然要来学习 ”。

　　而另一些学员早已是高学历人才，瞄准的就是“管家”这一职位。如学员程倩囡本科在安徽大学，研究生读的是香港大学的MBA（工商管理硕士）。“我其实是想做一个整个家庭的管家，负责整合这个家庭的服务管理，比如说团队中的厨师、司机，以及专门的清洁阿姨，管理这个团队。我觉得这个薪资应该是不会低于每年30万的，虽然它是一个小众市场，但是这个市场的潜力应该非常大。”

　　上海市家庭服务业行业协会会长于海群在开班仪式上表示：“上海世界500强的高管，比方说是上市公司的高管，以及境外回国人员的高知识学历专家，都可能是我们服务的对象。家政服务能够给予家庭事务的统筹、安排、孩子的部分教育以及老人的基本照护。特殊家庭对这方面的需求，只要你能够提供服务，基本上它的价格上不封顶，也不是我们传统的家政服务员工资的概念了，可能5万、8万1个月都会发生。我们需要具备培养金字塔端的高端家政服务人员的能力。”

上图：上海开放大学为"沪上管家"培训班制作的学生手册。　

　　而在范军看来，如今的家政市场之所以“一才难求”，原因之一就是职业化、专业化的问题。很少有人会把家政一线工作作为自己的终身职业，要么就是年轻人做了一阵子改作培训师或管理者，要么就是年纪大的中老年女性把家政作为短期打工的一种选择。前几年不少高校开始招收家政专业的学生，但是很多毕业后未必真的去一线服务。目前，比较现实的做法是把家政员培养成“大学生”，让他们在服务过程中不断提升专业技能和综合素养，而不是简单地把大学生培养成“家政员”。毕竟，高学历与家政服务质量并不画等号，服务技能才是雇主更看重的。

　　另一个原因是随着社会发展和生活水平的提高，家政行业越来越细分，一老一小或者涉外家政，对于家政服务员的要求都是不一样的，很难让一个家政服务员同时满足那么多专业需求。

　　而“沪上管家”培训班的推出，让家政服务员有了更好的专业技能学习的机会，以及对自身职业发展和服务赛道的思考与规划。

　　以“长者家庭服务”选修模块为例，课程就涵盖了陪诊服务、安宁疗护、老年认知障碍照护等培训内容。要知道，上海是全国最早进入人口老龄化且老龄化程度最高的城市，根据上海市民政局、上海市统计局发布的最新数据，上海市60岁及以上老年人口已占户籍总人口的37.6％，照顾老人的家政服务需求不断上升。除了“沪上管家”的培训，上海开放大学民生学院将在今年秋季面向养老服务行业的照护人员、管理人员及社工开设“养老服务管理”专升本专业，在专业布局方面进一步完善针对“一老”专业人才培养。

　　对于当下市面上流行的平台型家政服务机构，范军觉得是家政市场一种很好的样态。“这些平台的家政服务单价相对亲民，符合大众消费的需求。而且，年轻人更加习惯在在平台上寻求家政服务，尤其是钟点工的这种，平台下单，定期定点上门服务就行，不满意某个阿姨还能直接通过平台更换。”而更加个性化、品质化的家政服务需求，传统质优的品牌家政公司似乎更有优势。

　　“沪上管家”项目的落地实施，则为上海市民享受与国际大都市相匹配的高品质家政服务带来了坚实保障。记者｜金姬