上海邂逅“意大利隐秘瑰宝” 弗留利-威尼斯朱利亚周以无界之味与屋顶音乐会圆满落幕
2025年11月17日，在外滩璀璨天际线的映衬下，由弗留利-威尼斯朱利亚大区官方旅游局（PromoTurismoFVG）主办的“弗留利-威尼斯朱利亚周”在上海艾迪逊酒店成功收官。这场为期五天的沉浸式体验活动，展现了意大利北部独特的风味与文化。值得一提的是，活动期间的所有餐饮体验均由米其林二星餐厅 8½ Otto e Mezzo Bombana 精心设计并呈现。
整个活动周汇聚了将近250位来自旅游、葡萄酒和咖啡领域的记者、意见领袖及行业买家，共同探索这片与“意式甜蜜生活”息息相关的独特区域。
一场沉浸之旅：从大师班到无界盛宴
活动策划精心，旨在全方位展示该地区的多元魅力，从多洛米蒂山脉到阿尔卑斯山，途经联合国教科文组织遗产地，直至茜茜公主曾屡次到访的的里雅斯特。在“伊奥·索诺·弗留利·威尼斯·朱利亚”的主题下，嘉宾体验了：
咖啡品鉴大师班：由illy咖啡大学讲师Steven Zheng和Gordon Cui主讲，深入探讨了源自的里雅斯特及著名品牌illy，并风靡意大利乃至全球的意式浓缩咖啡文化，凸显了这座城市作为手工烘焙商与国际大品牌共同的品味与创新之都的地位。
葡萄酒品鉴大师班：由侍酒大师吕杨在米其林二星餐厅 8½ Otto e Mezzo Bombana 主持，重点介绍了该地区作为“意大利白葡萄酒之都”的声誉。在其9个DOC法定产区（包括著名的科利奥和东弗留利丘陵）每年生产近9000万瓶葡萄酒，嘉宾品鉴了从普罗塞克、弗留拉诺、黄立波拉和玛尔维萨等本土品种，到灰皮诺、白皮诺和长相思等国际品种的一系列佳酿。大师班亦揭示了该地区独特但相对小众的红葡萄酒，如莱福斯科和司棋派蒂诺，它们以强劲而复杂的风味表达了独特的丘陵风土。
风土礼赞：一场味觉盛宴
晚宴本身即是一场美食之旅。宾客以土豆洋葱芝士饼——一种由蒙塔西奥奶酪土豆小食开场，随后是手工切片的圣丹尼尔PDO火腿卷裹着现烤格里西尼面包棒。一道搭配莳萝酸奶的烟熏鳟鱼鞑靼，向伊松佐河的清澈水流致敬，而迷你果仁干邑巴巴柑橘包则以甜蜜为盛宴收尾。每道菜肴均搭配了产自该地区包括弗留拉诺和拉曼多罗在内的白葡萄酒。
文化与卓越的交汇
在为期五天的活动中，PromoTurismoFVG 重点推介了多洛米蒂和阿尔卑斯山的徒步与自行车之旅、四座艺术之城（的里雅斯特、乌迪内、戈里齐亚、波代诺内）、五处联合国教科文组织世界遗产地以及其丰富的美食文化。除了葡萄酒，该地区的烹饪宝藏也得以展示，从圣丹尼尔DOP火腿到恰尔松饺子（香草香料风味的意式饺子）这样的标志性菜肴，无不揭示着这片土地的真谛。戈里齐亚（意大利）与新戈里察（斯洛文尼亚）共同荣获的2025年欧洲文化之都称号，连同波代诺内（2027年意大利文化之都）一同成为焦点，凸显了意大利、斯拉夫和奥匈帝国文化影响交融的无界身份。
交流之夜与旋律奇旅
由PromoTurismoFVG机构携手意大利国家旅游局（ENIT）、木制家具设计与创新平台及Fogolar Furlan协会共同呈现的三场主题夜宴，分别聚焦旅游、设计与在沪弗留利经济界代表。闭幕活动迎来小提琴家兼作曲家Pierpaolo Foti的惊喜献艺——先以抒情悠扬的意大利经典金曲串联起时光絮语，随后通过酷炫的光影效果与传统旋律的巧妙融合，奏响一场现代电子音乐的诗意组曲。
官方发声与诚挚邀请
PromoTurismoFVG 声明：“我们呈现的是真实的故事和多样的风景，而非明信片上的陈词滥调。我们邀请旅行者在同一天内，既能体验阿尔卑斯山的日出，也能欣赏亚得里亚海的日落。因为仅需一个半小时的车程，您就能发现充满多样景观的巨大生物多样性，以及真正的意大利甜蜜生活。”
弗留利-威尼斯朱利亚周上海活动的组织团队 PromoTurismoFVG 对与会者参与展示该地区的文化、美食与热情好客表示衷心感谢。活动在希望嘉宾带着对意大利全新视角离开的祝愿中圆满结束，并诚挚邀请大家在不久的将来亲临弗留利-威尼斯朱利亚，体验其独特魅力。
【关于 PromoTurismoFVG】
PromoTurismoFVG —— 弗留利-威尼斯朱利亚大区官方旅游局，是政府指定的负责在全球范围内推广该地区旅游业的机构。根据大区法律成立，该局致力于推广弗留利-威尼斯朱利亚融合了阿尔卑斯山峰、亚得里亚海海岸线、联合国教科文组织遗产地、美酒美食路线与文化活动的独特资源。通过国际推广活动、行业合作与数字平台，PromoTurismoFVG 提供行业情报，支持当地运营商，并协调推广活动，旨在将该地区定位为一个全年皆宜、可持续且注重体验的旅游目的地。
【关于意大利国家旅游局】
意大利国家旅游局（ENIT）是负责在全球范围内推广和营销意大利旅游资源的官方政府机构。ENIT成立于1919年，通过其国际办事处网络和战略合作伙伴关系，展示意大利多样化的旅游目的地、文化遗产、烹饪传统和生活方式体验。该组织提供市场情报，支持行业利益相关者，并协调推广活动，旨在将意大利定位为全球领先的旅游目的地，同时促进可持续旅游发展。
