让两岸交流走进真实职场，蔡旺庭以邦德咖啡馆搭建青年交流平台

近日，上海邦德咖啡馆迎来了一批特殊的“新员工”。7位来自台湾的青年完成岗前培训后，正式系上围裙、走进吧台，以咖啡师身份学习特色果皮咖啡制作，参与门店运营和顾客服务，在真实岗位中沉浸式感受大陆消费市场和企业运营。

从以往以参观、座谈为主的交流活动，到如今走进企业、参与真实职场实践，这一模式转变的背后，是旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人蔡旺庭对两岸青年交流方式的一次全新探索。

旺旺集团总经理、邦德咖啡馆创始人 蔡旺庭

自2007年定居上海以来，蔡旺庭亲历了大陆经济社会的发展变化。他深刻感受到，大陆超大规模市场、完整产业体系和持续创新能力，正不断释放新的发展机遇。但与此同时，他也发现，不少台湾青年对大陆的认识仍停留在网络资讯和短期参访层面，缺少真正走进企业、了解产业、体验职场的机会。

“我一直觉得，两岸交流是一件很重要、也很迫切的事情。但我也一直在想，到底应该怎么交流？我自己又能为两岸做些什么？”在蔡旺庭看来，两岸交流不应停留在走马观花式的参访，而应建立在共同学习、共同工作、共同成长的基础上。企业不仅创造经济价值，也能够成为青年成长的重要载体，为两岸青年提供平台。带着这样的思考，他把这一理念落到了自己创立的邦德咖啡馆。

自2024年创立以来，邦德咖啡馆持续探索两岸青年交流新模式。随着品牌快速发展，对咖啡师、门店运营、品牌管理等人才的需求持续增长，也为台湾青年提供了更多实习、就业和成长机会。基于此，蔡旺庭发起“台湾青年企业实习体验计划”，邀请台湾青年走进企业，通过真实岗位体验，沉浸式了解大陆消费市场、企业运营和产业发展，在实践中拓宽视野、提升能力。

此次活动中，蔡旺庭不仅参与活动策划和课程设计，还与台湾青年面对面交流，分享自己在大陆学习、工作、创业的经历。他希望青年们不只是学会制作一杯咖啡，更能透过门店运营、供应链管理、品牌建设等环节，了解一家企业的运作逻辑，在实践中感受大陆产业发展和市场活力，为未来职业发展打开更广阔的视野。

一位参与本次活动的台湾青年表示：“以前对大陆餐饮行业的了解，大多来自网络资讯。这次真正进入门店工作，不仅看到了大陆市场的蓬勃活力，也感受到企业高效的运营模式。更重要的是，我认识了许多大陆同龄朋友，大家一起工作、互相帮助，让我对未来有了新的思考。”

而这，也正是蔡旺庭发起这项计划的初衷。在他看来，如果邦德咖啡馆能够吸引更多台湾青年到大陆实习、就业，甚至共同创业，帮助他们找到属于自己的发展舞台，本身就是两岸交流最真实、最有温度的体现。当他们把在大陆的亲身经历、所见所闻带回台湾，与身边的人分享，交流便能够建立在真实体验而非片面认知之上。

从参访交流到职场实践，从短期体验到深度参与，这场实践探索让企业成为两岸青年交流的重要载体，也让产业成为连接两岸青年的纽带。通过真实岗位、真实场景、真实合作，青年在共同学习、共同工作中增进了解、建立友谊，为两岸青年交流交往提供了更加务实、更可持续的新路径。这一交流模式有望不断拓展两岸青年交流交往的广度与深度，为促进两岸融合发展注入新的活力。