青青马兰头
撰稿|孔冰欣
人家大诗人看到春草秋阳等等雅致事物,比如“马兰”“燕麦”,随随便便就能感慨一番,文字清隽之余,顺手上升下价值观与哲学思考,啊,众生消长变迁,啊,此世无常无奈。而像我这种脑瘫嘴馋的小老百姓看到春天的马兰头、枸杞头、蚕豆、笋……就只会“嘿嘿嘿嘿”垂涎三尺了。秀色可餐,春天是用来玩的,更是用来“食”的!
前几日家里开大会,与会代表齐心协力、灵光迸现,最终通过另一项重要决议:以嫩笋、草头、榨菜、肉糜、干贝为馅制作鸡汁百叶包,滋味必定绝美。果不其然,菜品口感咸香,层次丰富,成功将春韵锁在了舌尖上!■孔冰欣
《戏咏园中春草》(其一)
■宋·陆游
离离幽草自成丛,
过眼儿童采撷空。
不知马兰入晨俎,
何似燕麦摇春风?
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